一. 注意飲水衛(wèi)生。一般來說，正確的飲水順序是：蒸溜水、開水和消毒凈化過的自來水、山泉和深井水。江、河、塘、湖水千萬不能生飲。必要時可用瓜果代水。
二. 學會鑒別飲食店衛(wèi)生是否合格。合格的一般標準應是：有衛(wèi)生許可證，有清潔的水源，有消毒設備，食品原料新鮮，無蚊蠅，有防塵設備，周圍環(huán)境干凈，收款人員不接觸食品且錢票與食品保持相當距離。
三. 在車船或飛機上要節(jié)制飲食。乘行時，由于沒有有運動條件，食物的消化過程延長、速度減慢，如果不節(jié)制飲食，必然增加胃腸的負擔，引起腸胃不適。
四. 慎重對待每一餐。高中檔的飲食店一般可放心去吃，大排檔的可有選擇地吃，攤位或沿街擺賣（推車賣）的則要看您的運氣和膽量了，雖不能保證它的衛(wèi)生條件，但實踐證明吃它吃出大病的并不多（也許會肚子疼哦），俗話所說："撐死膽大的、餓死膽小的。"安在這兒也不無道理。 旅途中保持身體健康的首要問題就是時刻注意飲食衛(wèi)生，防止"病從口入"。 |
